平成29年12月11日、南信州・飯田産業センターにおいて、伊那谷アグリイノベーション推進機構 第1回健康・長寿勉強会を開催しました。参加者は32名でした。
今回は、介護食に着目し、「凍結含浸法」について講師からのお話を聴き、介護の現状と課題等について会員間で情報共有をし、意見交換会を行いました。
【共催】 (公財)南信州・飯田産業センター
(公財)長野県テクノ財団 伊那テクノバレー地域センター
【後援】 飯田メディカルバイオクラスター
《主な内容》 H29.12.11(月) 15:00~16:50
・講演「食のバリアフリー化を実現!凍結含浸法
専用調味料TORONを用いた新しい介護食の世界」
(有)クリスターコーポレーション 代表取締役 豊田文彦 氏
・意見交換会