令和７年３月７日、信州大学農学部　食と緑の科学資料館「ゆりの木」　第１研修室において、伊那谷アグリイノベーション推進機構　第８回菌類勉強会を開催しました。参加者は24名でした。

　今回は、「菌株の保存」と「エノキタケ」について、講師２名のお話を聴きました。





《主な内容》　　　R07.3.7(金)　10:00～12:30

(1)「未来に繋ぐ菌根性食用きのこ類の菌株〜恒久的保存への挑戦〜」
　　　鳥取大学農学部附属 菌類きのこ遺伝資源研究センター(FMRC)
　　　　　　　　　　　　　　　遺伝資源多様性部門　助教　　遠藤　直樹　　氏

(2)「意外と知らないエノキタケのよもやま話」
　　　　　一般社団法人 長野県農村工業研究所
　　　　　　　　　　　　　　きのこ開発研究部　主任研究員　清水　宏幸　　氏